Räksoppa  229kr
Med västerbottencreme, krondillsvinäger, örter och bröd.

Shrimp soup with Västerbotten cheese creme, crown dill vinegar, herbs and bread.

Smörbakad Torsk 279:-

Med bakad purjolök, picklad gulbeta, blåmusslor, musselsås och smörad potatis.

Butter baked Cod with baked leek, pickled golden beet, blue mussel, mussel sauce and buttered potatoes.

Black Lion´s Fish & Chips 195kr
Öl- och pankopanerad kolja med syrad fänkålssallad, tartarsås och pommes frites.
Black Lion´s Fish & Chips with pickled fennel salad, tartar sauce and french fries.

Chicken Sandwich   199kr 
Friterad kyckling på surdegsbröd med asiatisk gurksallad, kimchimajonnäs och pommes frites.
Chicken Sandwich with Asian cucmber salad, kimchi mayonnaise and french fries.

Black Lions Hamburgare 199kr
på färs från Bjursund med emmentalerost, baconsylt, rostad lök, rödlök, dijonnaise, pommes frites och dipp.
Hamburger with emmental cheese, bacon jam, roasted onion, red onion, dijonnaise, french fries and dip.

Stor Råbiff  289kr
Med lök, jorärtskocka, picklade senapsfrön, persilja, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Steak Tartar with onion, Jerusalem artichoke, pickled mustard seeds, trufflr mayonnaise and french fries.

Husets Fläskschnitzel 199kr
Serveras med anjoviskryddat kaprissmör, ärtor, citron, rödvinssås samt stekt potatis.
Homemade pork schnitzel with anchovies and capers butter, lemon, green peas, redwine sauce and fried potatoes.

Bakad Fläsksida 269kr
Med jordärtskocka, grönkål, picklade senapsfrön, äppelsky och palsternackspuré.
Baked Pork side with Jerusalem artichoke, kale, pickled mustard seeds, apple gravy and parsnip puree.

Grillad Ryggbiff 319kr
Med haricots verts, grönpepparsås och hasselbackspotatis .
Grilled Sirloin steak with haricots verts, green peppercorn sauce and hasselback potatoes.

Svamppasta  (Veg) 229kr 
Tagliatelle, kantareller, champinjoner, parmesan, örter, tryffelsås och grillat bröd.
Mushroom pasta with chantarelles, truffle sauce, herbs, parmesan cheese and grilled bread.

Black Lion´s Vegburgare (Veg) 199kr 
Serveras med emmentaler ost, rostad lök, rödlök, dijonnaise, pommes frites och dipp.
Veggie burger with emmental cheese, roasted onion, red onion, dijonnaise, french fries and dip.