Bourbonglacerade äpplen 109kr
salta mandlar, nötkolaglass och marängkross.
Bourbon glazed apples with salted almonds, hazelnut caramel ice cream and meringue crumble
Syrlig bärkompott 99kr
med bondkakor och brynt smörglass.
Tart berry compote with cockie crumble and browned butter ice cream.
Comté 119:-
med brynt smör, persilja och hasselnötter
Comté cheese with browned butter, parsley and hazelnuts.
Chokladtryffel 39kr
Chocolate truffle
Whiskyglass 179kr
Tre olika sorters glass som serveras med tre olika sorters whisky á 2 cl
Three different kinds of ice cream that is served with three different kinds of whisky á 2 cl
Irish Coffee 134kr
Uppfanns på Shannon Airport på Irland efter andra världskriget av bartendern Joe Sheridan. Transatlantic Airways som flög över atlanten var tvungna att mellanlanda vilket de gjorde på Shannon Airport. Här jobbade idérika bartendern Joe Sheridan som förstod att anpassa drinkarna efter resenärerna. Den klassiska drycken på Irland var whisky och te men Sheridan bytte ut teet med kaffe då amerikanarna var kända för att dricka mycket kaffe. Även grädde tillsattes och Irish Coffee var född