Halstrad Gös
Serveras med sparris, vårlök, morotspuré, ramslökssmör samt färskpotatis
Seared pike perch with spring onions, carrot puré, ramson butter and potaoe
Moules Frites (efter tillgång)
Serveras med aioli och pommes frites
Moule Frites with aioli and french fries
Black Lion's Fish & Chips
Öl- och pankopanerad torskfilé med tartarsås
Black Lion's Fish & Chips with tartar sauce.
Garganelli Con Pollo
Majskyckling, soltorkadtomat, vitlök, spenat och toppas med parmesan
Corn feed chicken, sun dryed tomatoes, spinach, garlic in a Garganelli pasta and parmesan cheese
Black Lions Hamburgare
Sallad, tomat, bacon, cheddarost, picklad lök, burgardressing samt pommes frites
With lettuce, tomato, Pickled onion, cheddar cheese, dressing and French fries
Husets Fläskschnitzel
Anjovis och kaprissmör, citron, ärtor, rödvinssås samt stekt potatis.
Homemade pork schnitzel with anchovies and capersbutter, lemon, green peas, redwine sauce and fried potatoes
BBQ Glacerade Kamben
Serveras med coleslaw, ranchdressing och crispers
BBQ ribs with coleslaw, ranch dressing and crispers.
Biff Rydberg
Med karamelliserad lök, rödbetor, Äggula, saltgurka samt stekt potatis
Beef Rydberg with caramelized onoins, beetroot, yolk, pickles and fried potatoes
Grillad 200g Ryggbiff
Serveras med lökringar, tomatsallad, bearnaissås, rödvinsås samt pommes frites
Grilled sirlion stake with onion rings, tomatoe salad, bearnais sauce, red wine sauce and french fries
Trancherad Pepparstek 200g
Med sparris, syltad tomat, sauterad kål, pepparsås samt färskpotatis
Carved Tenderloin, asparagus, pickled tomato, souted cabbage, pepper sauce and potatoes