Halstrad Gös
Serveras med fänkålscrudité, hollandaisesås på brynt vitlökssmör och brandande
Seared Pikeperch with fennel crudité, hollandaise on browned garlic butter and brandande
Black Lion's Fish & Chips
Öl- och pankopanerad torskfilé med mushy peas och tartarsås
Black Lions Fish & Chips with mushy peas and tartar sauce
Black Lions Dubbel Cheeseburgare
Sallad, tomat, bacon, cheddarost, lökmarmelad, burgardressing samt pommes frites
With lettuce, tomato, onion marmelade, cheddar cheese, bacon, dressing and French fries
Husets Fläskschnitzel
Anjovis och kaprissmör, citron, ärtor, rödvinssås samt stekt potatis.
Homemade pork schnitzel with anchovies and capersbutter, lemon, green peas, redwine sauce and fried potatoes
Klassisk Stor Råbiff
Serveras med rödlök, kapris, rödbetor, dijonsenap och pommes frites
Steak tartar with, onion, capers, beet root, Dijon mustard and french frites
Pasta Med Gräddig Peperonata Och Oxfilé
Gräddig tomatsås med basilika, paprika, chili, riven parmesan samt grillat bröd
Pasta with tomato sauce, beef tenderloin, basil, pepper, chili, parmesan and grilled bread
Marinerat Hjortkött i Wrap
Serveras med picklad jalapeño, ruccolacrème, syltad lök, tomatsalsa samt crispers
Marinated venison wrap, pickled jalapeno, arugula crème, pickled onion, tomato salsa, crispers
Confiterat Anklår
Serveras med stekt sidfläsk, rödvinssås samt potatispuré
Duck confi served with fried pork loin, red wine sauce and potato pure
Grillad Ryggbiff
Serveras med champinjonfräs, rödvinssås, bearnaisesås samt pommes frites
Grilled sirlion steak with fried mushrooms, bearnaise sauce, french fries
Oxfilémedaljonger
Serveras med ruccolacrème, lökmarmelad, rostade rotfrukter, rödvinssås samt rösti
Tenderloin medallions with arugula crème, onion marmalade, red wine sauce and hash browns