Kräfttoast
Serveras med sikrom på surdegsbröd.
Toast skagen on crayfish tails served with whitefish roe and sourdough bread.
Dryckesförslag
Warsteiner, Tyskland
Lager
Chemilly, Frankrike
Chablis
Råbiff 1/2
Serveras med röd lök, äggula, dijonsenap, rödbetor och grillat bröd.
Steak tartar served with red onion, yolk, beetroot, Dijon mustard and toasted bread..
Dryckesförslag
Bryggmästaren Färsköl, Sverige
Camden park, Australien
Chardonnay
Black Lions Plocktallrik
Blandade charkuterier, ost, grönsaker, bröd och tzatziki
Black Lion's cold cut plate.
Dryckesförslag
Bryggmästarens Premium Gold, Sverige
Lager
Rex Goliath, USA
Zinfandel
Ugnsbakat Vitlöksbröd
Serveras med tzatziki.
Oven baked garlicbread with tzatziki.
Dryckesförslag
Warsteiner, Tyskland
Lager
Camden park, Australien
Chardonnay