Toast Skagen
serveras med grillat surdegsbröd, forellrom, dill och citron
Toast Skagen with trout roe, dill, lemon and grilled bread
Liten Jordärtskockssoppa
Med fläsk, basilikaolja, krasse och chips
Jerusalem artichoke soup with pork, basil oil, cress and chips.
Liten råbiff
Serveras med jordärtskocka, picklade senapsfrön, lagrad ost, persilja, lök, rökt majonnäs och grillat bröd
Steak tartar with, onion, Jerusalem artichoke, pickled mustard seeds, parsley, cheese, smoked mayonnaise and grilled bread.
Black Lions Plocktallrik
Blandade charkuterier, ost, grönsaker, nacho chips och sås
Black Lion's cold cut plate.
Ugnsbakat Vitlöksbröd
Serveras med tzatziki.
Oven baked garlicbread with tzatziki.
Friterade Halloumisticks
Serveras med ''Kallhet'' sås
Fried Halloumi sticks with ''Kallhet'' sauce.
Gruyére
med hjortronsmylta
Gruyére served with gooseberry jam
Pommes Korg
Med dipp
French fries with dipp